Pengawalan Oleh-oleh Khas Surabaya
Surabaya, kota metropolitan yang bersemangat di Pulau Jawa, bukan hanya terkenal dengan kegiatan bisnisnya yang sibuk dan kehidupan malam yang memikat, tetapi juga dengan kekayaan kuliner dan kebudayaannya yang memikat. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan oleh wisatawan adalah mencicipi oleh-oleh khas Surabaya yang memanjakan lidah dan juga memberikan gambaran yang lebih dalam tentang kekayaan budayanya.
1. Keripik Cakue
Keripik cakue adalah salah satu oleh-oleh yang paling populer di Surabaya. Terbuat dari adonan yang ditekan dan dipotong tipis, lalu digoreng hingga renyah, keripik cakue memiliki rasa gurih yang membuatnya jadi camilan yang sempurna untuk dibawa pulang atau dinikmati langsung di tempat. Keripik cakue biasanya disajikan dengan berbagai pilihan rasa, mulai dari original, pedas, hingga manis.
2. Lapis Legit Surabaya
Lapis Legit Surabaya adalah kue lapis yang terbuat dari lapisan tipis adonan yang diolesi mentega secara bergantian dengan lapisan selai nanas. Proses pembuatannya yang memakan waktu dan keahlian khusus membuat kue ini sangat istimewa. Rasanya yang manis dan legit menjadikannya oleh-oleh yang sangat diincar oleh para pengunjung Surabaya.
3. Pia Legong
Pia Legong adalah oleh-oleh khas Surabaya yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan margarin sebagai bahan dasarnya. Isian pia ini bisa beragam, mulai dari kacang hijau, cokelat, hingga keju. Keunikan Pia Legong terletak pada bentuknya yang pipih dan lebar dengan isian yang melimpah. Rasa manisnya yang lezat pasti akan membuat Anda ketagihan.
4. Rujak Cingur
Meskipun bukan makanan ringan yang biasa dibawa pulang, Rujak Cingur adalah salah satu oleh-oleh khas Surabaya yang tidak boleh dilewatkan. Rujak Cingur terdiri dari irisan daging cingur (hidung sapi yang direbus), sayuran segar, seperti timun, kentang rebus, dan tauge, serta bumbu kacang yang khas. Rujak Cingur menggabungkan rasa pedas, manis, dan gurih dalam satu sajian yang memukau.
5. Sambal Bu Rudy
Bagi pecinta pedas, Sambal Bu Rudy adalah oleh-oleh wajib yang harus dibawa pulang dari Surabaya. Sambal Bu Rudy terkenal dengan kepedasannya yang ekstra dan citarasa yang kaya. Dibuat dengan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu tradisional, sambal ini bisa menjadi pelengkap yang sempurna untuk makanan Anda.
Mendalami Keanekaragaman Budaya Khas Surabaya
Selain kelezatan kuliner, Surabaya juga menawarkan pengalaman budaya yang kaya dan beragam. Selama mengunjungi kota ini, pastikan untuk menyempatkan diri menjelajahi berbagai tempat bersejarah, seperti Monumen Kapal Selam, House of Sampoerna, dan Masjid Cheng Ho. Jangan lupa untuk berinteraksi dengan penduduk setempat, karena mereka akan dengan senang hati berbagi cerita dan pengetahuan tentang warisan budaya Surabaya.
Baca Juga : 10 Rekomendasi Kuliner Malam Surabaya
Kesimpulan Oleh-oleh Khas Surabaya
Mengunjungi Surabaya tidak hanya tentang menjelajahi tempat-tempat wisata terkenal, tetapi juga tentang merasakan kelezatan kuliner dan kekayaan budayanya. Dengan mencicipi oleh-oleh khas Surabaya, Anda tidak hanya membawa pulang kenangan manis dari perjalanan Anda, tetapi juga memperkaya pengalaman wisata kuliner Anda dengan cita rasa yang tak terlupakan. Jadi, jangan lupa untuk menyempatkan diri mencari oleh-oleh khas Surabaya saat berkunjung ke kota ini!